週刊モーニングで月イチ連載中、よしながふみ先生の漫画『きのう何食べた?』第1巻(#2)に掲載されていた「ツナとトマトのぶっかけそうめん」のレシピ書き起こしです。

第2話は、レギュラーメンバーの富永佳代子さんとその一家が初登場。シロさんと佳代子さんが仲良くなったきっかけは、ニュータカラヤで売っていた大玉スイカを半分こしたところからでした。

スイカを分けるため佳代子さんちにお邪魔したシロさん。しかしちょうどその時、この界隈で三十代から四十代の女性ばかりを狙って自宅に押し入り、女性に暴行するレイプ犯罪が多発していたという間の悪さ。

佳代子さんは勘違いして大騒ぎしはじめてしまい、シロさんは佳代子さんを落ち着かせるためにうっかりカミングアウト。

すると、娘のミチルさんとお父さんも帰宅してあっという間に富永家全員に広まってしまいました。その後、勘違いの謝罪の意味も込めてごちそうになった昼ごはんが「ツナとトマトのぶっかけそうめん」だったのでした。

しかしシロさんのハンサムさは意外と不評。。

ツナとトマトのぶっかけそうめん

材料(2人分)

  • そうめん … 150g(3把)
  • ツナ(油を切ったもの) … 1/2缶(マヨネーズ適量と合わせる)
  • トマト … 大1個(サイコロ状に切る)
  • きゅうり … 1本(せん切り)
  • 青じそ … 5〜6枚(細切り)
  • 万能ねぎ … 4本(小口切り)
  • みょうが … 1個(縦半分に切って、斜め薄切り)
  • 白すりごま … 適量
  • おろししょうが … 適量
  • めんつゆ … 適量

作りかた

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんは袋の表示通りに茹でる。茹で上がったらザルにあげ、流水でよくもみ洗いし、氷水でしめる。
  2. 水気を切って器に盛り、すべての材料をぶっかけて食べる。

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