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「東京カリ～番長・水野仁輔の家カレーベスト：いつものルウだけで、感激のうまさ！」は、カレールウだけで作る「ルウカレーシリーズ」4冊（『喝采！家カレー』『感動！炒カレー』『絶品！香カレー』『別格！旬カレー』）から、大人気のカレーを厳選したベスト版（抜粋・再編集本）。 豚鶏牛を使った基本のカレーやおもてなしカレーから、10分で完成する時短カレー、お店で食べるようなカレー、旬の食材を楽しむカレーまで、全

「別格！旬カレー：いつものルウだけで。うまさ一年中。」は、「家カレー」「炒カレー」「香カレー」と続いてきた東京カリ～番長・水野仁輔さんによるカレーレシピ本第4弾。今回のテーマは“旬”ということで、「素材の持ち味」を活かしたカレーがどどんと紹介されています。具材が美味しければカレーは美味しくなるし、旬の素材ならなおさら。 これまでのシリーズと同じように、使うカレーのルウは市販のもの。特別な材料は出て

「絶品！香（シャン）カレー：いつものルウだけで。うまさ別次元。」は、東京カリ～番長・水野仁輔さんによるカレーレシピ本シリーズ第3弾。「家カレー」「炒（チャー）カレー」に続いて発売されたこの第3弾では、カレーの魅力の1つである「香り」にフォーカス。

「感動！ 炒カレー：いつものルウだけで。未体験のうまさ。」は、東京カリ～番長・水野仁輔さんによるカレーレシピ本シリーズの第2弾。 第1弾「喝采！家カレー」に続いて、市販のカレールウだけを使っていつものカレーをもっと美味しくするというテーマは変わりませんが、今回は本のタイトルにもなっている通り「炒（チャー）」。煮込み料理だというカレーのイメージを覆し、炒めてカレーを作る画期的なカレーレシピ本です。

「喝采！家カレー：いつものルウだけで。うまさ新境地。」は、その後「炒カレー」「香カレー」「旬カレー」と続いた東京カリ～番長・水野仁輔さんによるカレーレシピ本シリーズの第1弾です。 100％市販のルウだけで作る「家カレー」のレシピ本。使うのはスーパーなどで買える市販のカレールウだけ。スパイスやカレー粉はいっさい使いません。あ、隠し味は入ります。